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[＠l’ANGLE]ワイン会＠2007年9月

[＠l’ANGLE]ワイン会＠2007年9月 その１

秋に味わうロワールの会
白はシュナンブラン、カベルネフランのみ。
今飲むならこれが一番好きだった。



ムール貝のスープはムール貝と野菜の旨煮


クロ・ルジャール：ソミュール　“ブレゼ”


シャトー・イヴォンヌ



フランス産ウズラの蒸し煮ぶどう添え。甘いくてサッパリとしたぴおーねぶどうのソースが素敵。


クロ ルジャール



シュークリームは甘くないマスカルポーネ。


ドメーヌ・ジョ・ピトン
甘口の貴腐ワインと合わせて。


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ワイン |2007年10月 3日|□

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  • 2007年4月、神楽坂散歩の裏ブログとしてひっそり開設。日々感じたことを綴る日記です。
    お買い物メモ、ワインメモとしても使用中。
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