[@l’ANGLE]ワイン会@2008年3月

[@l’ANGLE]ワイン会@2008年3月 その1

春の定番ロゼの会
Gosset Brabant Rose Brut 1er Cru

ゴセ ブラバン ロゼ ブリュット プルミエクリュ


海老たっぷりの魚介のラビオリはカリフラワーのピュレと赤ピーマンのピュレで。



Coteaux du Languedoc St Christol

Clos Estivencs Grand Cuvee 2007

クロゼスティバン グランキュヴェ

Domaine Lacoste



グリンピースのリゾットは春の味。



Couteau du Languedoc 2005 Qu'es Aquo

ケスクアオ

Mas Cal Demoura



南部高原豚フィレ肉のソテーはこっくりソース。



VDP 2005 Clara

クララ



Domaine de la Grance

写真は後日

VDT Petillant Naturel Rose Go et Alter

ペティアン ナチュレル ロゼ ゴー エ アルテ

L'Ange Vin



マンゴーのマリネ


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ワイン |2008年4月 2日

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  • 2007年4月、神楽坂散歩の裏ブログとしてひっそり開設。日々感じたことを綴る日記です。
    お買い物メモ、ワインメモとしても使用中。