我が家のほうとうは灰色。 理由は1人前に1.5本~2本入るナス。 あとは豚肉団子と油揚げを入れてぐつぐつ煮込みます。
冬場は三浦屋に置いているほうとうも春になると店頭から消えてしまいます。 だけど私はほうとう好きなので買いだめして冷凍中。
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